Бизнесвумен, создатель и организатор детокс-ретрита Ирина Лонд расскажет о диетах и похудении. Чем отличается FMD-диета от обычных? Читайте далее.
- Какова ваша личная история переезда в Великобританию?
В Украине у меня было образовательное агентство, я отправляла детей учиться в Англию. Работая в этой отрасли, много раз летала в Лондон на разные выставки и конференции, а также на знакомство с учебными заведениями. Когда мой сын поступил в Британии в пансион, я решила тоже эмигрировать, открыв такую же компанию в Великобритании. Оказалось, что существует тип визы, позволяющий легко переехать и начать бизнес-деятельность. По истечению определенного времени, мы с сыном получили британские паспорта. Эта эмиграция была осознанной, но далась мне непросто. Сама страна мне по душе: здесь соблюдаются законы, есть возможность вести бизнес, все легко. Конечно, здесь другие люди и менталитет, но я уже изучила все английские привычки и чувствую себя довольно комфортно, занимаясь любимым делом. Тем более, сейчас я начала новый проект, и он касается темы, которая актуальна для всех женщин – я занимаюсь популяризацией FMD-диеты и организацией детокс-ретритов.
- Расскажите, пожалуйста, что такое FMD-диета? Чем она отличается от обычных? Что для вас было основным критерием при ее выборе?
Во время пандемии, из-за сильного стресса, я набрала в весе и искала пути, как от него избавиться. Какие диеты я только не пробовала! Именно об FMD-диете я узнала из интернета, найдя информацию о том, что у нее хорошие клинические результаты. А мне, как скептику, очень важно наличие научных исследований. FMD диета (Fast Mimicking Diet) - быстрая диета, имитирующая голодание. Ее разработал ученый Вальтер Лонго из Института долголетия Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе.
Смысл диеты FMD в том, чтобы раз в месяц на протяжении 5-ти дней подряд сократить калорийность питания и содержание в еде белка и запустить аутофагию — естественный процесс регенерации и очищения организма на клеточном уровне. Он считает, что такая система питания помогает организму избавиться от старых клеток, которые могут быть повреждены и провоцировать развитие болезней. При этом возникают физиологические эффекты голодания, но организм снабжается необходимыми питательными веществами, макро- и микроэлементами.
О пользе голода есть много исследований. Исходя из моего как физического, так и психологического здоровья, я не могла голодать, употребляя только воду. А здесь можно вкусно есть, сократив калории, и диета длится всего пять дней, то есть, она не постоянная. Однако рекомендуется ее практиковать первоначально каждый месяц, хотя бы в течение трех месяцев (поскольку происходят большие изменения во вкусовых привычках и пищевом поведении).
Кроме того, диета включает в организме процесс аутофагии. Аутофагия — это процесс самоочищения клетки, при котором внутриклеточный мусор перерабатывается и используется для получения энергии. Данный процесс происходит в течение пяти дней. На шестой день уже можно выходить из диеты, вернуться к своему питанию. Однако, поверьте моему опыту, применив эту диету несколько раз, я уже не вернулась к своему предыдущему питанию, так как привычки изменились.
Ко всему прочему, плюсы FMD-диеты:
- Снижение веса на 2-5 кг
- Разглаживается целлюлит
- Уменьшается процент жира во всем организме
- Налаживается обмен веществ
- Спадает отечность
- Оздоровление организма
- Снижается уровень глюкозы, инсулина, индексов инсулинорезистентности
- Происходит самоочищение и регенерация стволовых клеток
- Улучшает когнитивные функции
- Снижается уровень артериального давления
- Запускается процесс клеточного очищения (аутофагии)
- Снижается уровень холестерина
- Уменьшается риск возникновения онкологии
- Омоложение
- Улучшается качество кожи
- Замедляются процессы старения
- Увеличивается количество энергии
Результаты диеты меня просто поразили. Это оказался замечательный метод снижения веса. Стали уходить застои в лимфе, отеки лица. Также после прохождения диеты у меня улучшиласть память, я стала гораздо эффективнее распределять свое время, больше успевать за день. По данным исследований Института Долголетия, FMD-диета продлевает жизнь. Я рассказала об этом методе подругам и таким образом сформировалась моя онлайн-группа..
- Почему вы решили также организовать FMD офлайн?
Онлайн FMD-диета была первым шагом, ведь не только я получила результаты, но и все мои знакомые девушки. Идея офлайн-ретрита пришла потому, что не все доходят до конца программы, иногда срываясь. Существует множество нагрузок, мешающих держать интервальное голодание. Поэтому я подумала, что нужно вывезти всех желающих просто за город, отдохнуть и побыть в теплой женской компании, соблюдая диету. Таким образом организовался целый образовательный ретрит. Для этого я подобрала прекрасных специалистов: психолога, нутрициолога, специалиста по йога-практикам и медитациям, замечательного повара, победителя реалити-шоу «Мастер Шеф».
Сейчас, проведя первый ретрит и увидев впечатляющие результаты участниц, я решила запускать ретриты как минимум раз в два-три месяца (следующий - в конце августа).
- Какова программа ближайшего детокс-ретрита?
Ретрит состоит из нескольких очень важных частей:
- Детокс программа питания: Мы будем уделять особое внимание здоровому питанию и детоксу. Вы сбросите от 2 до 5 кг за 6 дней.
- Прогулки: Каждый день мы будем совершать пешие прогулки, наслаждаясь природой, и стремиться пройти минимум 10 тысяч шагов. Никаких интенсивных нагрузок, только расслабление и восстановление.
- Утренняя йога: Каждое утро будем начинать с расслабляющей йоги на свежем воздухе или в уютном доме, если погода прохладная.
- Стретчинг и вечерние медитации: Завершать день будем расслабляющими медитациями и растяжкой, чтобы полностью восстановить тело и ум.
- Вечера общения: Проведем время в дружеской обстановке, делясь своими впечатлениями и знакомясь с новыми людьми.
- Кулинарные мастер-классы: Наш шеф-повар научит вас готовить полезные и вкусные блюда, включая приготовление шоколада. Вы узнаете, как использовать современные кулинарные техники и оборудование, например, термомикс.
- Визит травницы: В рамках ретрита нас посетит специалист по травам, которая проведет мастер-класс и поделится своими знаниями о заваривании чая на травах.
- Прогулки на море: Мы поедем на море, где сможем расслабиться, подышать свежим воздухом и насладиться красотой природы.
- Познавательные лекции нутрициолога: Вы узнаете больше о правильном питании и здоровье на лекциях нашего нутрициолога.
- Караоке вечер: Весёлый вечер караоке, чтобы насладиться музыкой и пением в компании единомышлениц.
Этот ретрит – уникальная возможность отдохнуть, восстановить здоровье и научиться многому новому. Присоединяйтесь к нам!
- Какова цель ретрита?
Конечно же, результаты для моих клиентов в виде снижения веса и оздоровления. У участников ретрита будет возможность отдохнуть морально, ведь это просто необходимо. Будет весело и интересно. Хочу отметить, что помимо этого, я ожидаю, что внедрение данной диеты распространится дальше. Ведь это диета долголетия, с ее помощью мы проводим профилактику старения, сохраняя молодость и красоту на долгие годы. Вот что важно понять. Что может быть лучше, чем быть здоровым?
- Что бы вы хотели пожелать читательницам нашего журнала?
Я хотела бы пожелать вам, девушки, чтобы вы были всегда в ресурсе. Это очень важно, ведь в ресурсе человек может уделить внимание как здоровью, так и семье, детям. А также радуйтесь жизни, как бы сложно не было сейчас. Какой бы жизнь ни была быстротечной, нужно находить радость во всем. Вне зависимости от вашего возраста, очень важно думать о здоровье, чтобы как можно дольше быть в ресурсе и радости.
Instagram: @Irinalondon